原先自己是從事建築業的工作，於民國83年接觸到農業，剛開始種菜時，不懂有機農業是什麼？對於所種植農作物也沒有特別管理，田園間可以看到的是蔬菜與雜草共榮共生；等到採收時，能夠採的就採，並無寄望從中獲取利益。這樣的時間一晃就是兩年，田邊的鄰居看不過去，就告訴我：乾脆不要做了，把田租給他們，我一聽便答應，而且是免費借給他們使用。但唯一的條件就是不能使用化學肥料和噴灑農藥，他們一聽到不能使用化學肥料和噴灑農藥，便說不借了。當時，我覺得很納悶與好奇？這樣的要求有何不妥？難道栽種農種物就非得要施用化學肥料和噴灑農藥才能種的出來？難道他們不知道農藥與化肥對土地、人體健康的影響…？為了證明不使用化學肥料與農藥也可種出農產品，我很用心的種植高麗菜和芋頭，和往常一樣，種下去之後也沒有特別添加任何肥料，僅見雜草長的很快，甚至掩蓋過作物。適逢遇到梅雨季節，高麗菜卻沒有爛，口感反而更好，等菜採收完後，梅雨季節過了，芋頭也可採收了，就在田埂馬路旁賣起煮好的小芋頭，口感特別好吃。
